Bayerische Bierkönigin 2016-2017 Sabine-Anna Ullrich nach dem Anzapftraining
Bayerische Bierkönigin 2016-2017 Sabine-Anna Ullrich nach dem Anzapftraining
Präsident Bayerischer Brauerbund e.V., Georg VI. Schneider
Präsident Bayerischer Brauerbund e.V., Georg VI. Schneider

Bayerischer Brauerbund mit neuem Präsident!

Georg Schneider, geschäftsführender Gesellschafter der Schneider Weiße G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, ist Präsident des Bayerischen Brauerbundes e.V.. Die Mitgliederversammlung des Spitzenverbandes der bayerischen Brauwirtschaft w...

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Logo_Bayerisches_Reinheitsgebot-blau
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500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot

Wie und wo das Jubiläum gefeiert wird! Ein halbes Jahrtausend Bayerisches Reinheitsgebot - wenn das kein Grund für ausgiebige Feste und Feierlichkeiten quer durch das Bierland Bayern ist! Und gibt es was Schöneres als mit dem Produkt diese...

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Jahrespressekonferenz 2016

Bayerische Brauwirtschaft startet mit positiver Bilanz ins Jubiläumsjahr München, 11. Februar 2016. Beflügelt durch eine erneute Absatzsteigerung von 2,5% gegenüber dem Vorjahr startet die bayerische Brauwirtschaft optimistisch in ihr Ju...

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Gold.Bieridee auf Gold
Gold.Bieridee auf Gold

Ausschreibung zur Goldenen BierIdee 2016

Der Wettbewerb Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die...

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Biertiramisu mit Apfelragout_dunkler Doppelbock-3
Biertiramisu mit Apfelragout_dunkler Doppelbock-3
Bayerisches Reinheitsgebot-Pergament_Helles
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Entenbrust mit scharfer Mango-Salsa auf Salat und einem Pale Ale
Entenbrust mit scharfer Mango-Salsa auf Salat und einem Pale Ale
Grillen_frauen_am_fluss_2
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Bierabsatz: Bayern schlägt NRW im Halbjahresergebnis

Bayerns Brauwirtschaft blickt auf ein gutes erstes Halbjahres 2014 zurück. Wie der Bayerische Brauerbund in München mitteilt, konnten die Brauereien im Freistaat bis Juni gut 11,4 Mio. hl Bier absetzen, 6,5% mehr als im gleichen Vorjahr...

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Für 0,5 Liter Bier sind ca. 85g Malzmischung und einige Dolden Hopfen bester Qualität notwendig
Für 0,5 Liter Bier sind ca. 85g Malzmischung und einige Dolden Hopfen bester Qualität notwendig

Wie viel Braugerste und Hopfen braucht ein gutes Bier?

Am 30. September feiern die Brauer den "Brauersilvester". An diesem Tag endet noch heute das Wirtschaftsjahr vieler Brauereibetriebe. Im September waren früher die Bierlager leer, die Hopfen- und die Braugerstenernte eingebracht: also die b...

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